Зива Свайр, старший специалист MHWOW
Если последние несколько лет и научили нас чему-то, так это тому, что нужно ожидать неожиданного. Нам пришлось приспосабливаться к новому и полностью изменить наши представления о том, что такое община и как мы можем праздновать важные моменты вместе. В праздник Песах, главным ритуалом является седер – праздничная трапеза, во время которой мы пересказываем историю Исхода, бегства еврейского народа из Египта и избавления от рабства. Есть особые ритуальные блюда, которые символизируют различные части истории Песаха.
Стремясь попробовать что-то новое и переосмыслить традиции, мы предлагаем вам в этом году внести разнообразие в программу Песаха, устроив Шоколадный Седер, заменив петрушку и хрен на клубнику в шоколаде и кислые конфеты. Что может быть веселее, чем взять знакомые и любимые обычаи и обмакнуть их в помадку? Мы создали для вас индивидуальный Шоколадный “cедер-коврик” (получили его?), который вы можете распечатать, возможно, даже заламинировать (чудесно!) и разложить для каждого из ваших гостей, чтобы помочь им следовать Шоколадной Агаде от Мойше Хаус. Это игривая интерпретация классики, которую можно адаптировать к потребностям вашей общины или к тому, что есть в вашем продуктовом магазине. Не можете найти шоколадные яйца? Используйте шоколадные чипсы! У вас аллергия на арахис в рожке мороженого? Его тоже можно заменить! Затем используйте нашу “Шоколадную Агаду” для проведения седера, по которой вы пройдете все традиционные этапы, подобранные так, чтобы сделать его еще более сладким.
Несколько советов, чтобы подчеркнуть особенность вашей трапезы:
– Проведите ее до или после Песаха, чтобы не искать кошерный для Песаха шоколад, но если вы готовы к такому испытанию – дерзайте!
– Что касается чашек шоколадного молока, мой вам совет – не наливать целый стакан, а раздать понемногу, а также предложить немолочные альтернативы. Нам не нужна группа ребят с больными желудками!
– Приложите усилия, чтобы найти шоколад этичного производства, и расскажите о нем своей общине. Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать больше, а также об 11 компаниях, которые следует поддерживать. Или покажите это короткое видео, чтобы ознакомить гостей с этой темой.
Вот список ваших покупок:
- Рожки для мороженого (по 1 на участника)
- Шоколадные яйца (1 на участника)
- Кислые конфеты (4-5 штук на участника)
- Клубника (1 на участника)
- Маца в шоколаде* (не менее 3 листов + 1 на участника)
- Апельсин в шоколаде или апельсиновые конфеты (1)
- Шоколадное молоко (достаточно, чтобы у каждого участника было 4 маленьких чашки)
- Шоколадный сироп или растопленный шоколад (для обмакивания клубники или для приготовления клубники в шоколаде)
- Шоколадная глазурь (1 контейнер)
- Свечи или чайные лампочки (2)
- Другие веселые идеи: крекеры в виде животных или жевательные конфеты в форме животных для чтения о бедствиях, небольшие призы тех, кто найдет афикоман, салфетку для мацы.
*Вы также можете легко приготовить мацу в шоколаде дома, используя всего несколько простых ингредиентов. Вот рецепт.
Мы надеемся, что эти идеи понравятся вам так же, как и нам, и вы с удовольствием реализуете их в своих общинах. Хаг Песах Самеах!
